簡単でおいしい人気のレシピを紹介

ZIP!高橋海人さん【ホットサンドメーカーで 肉巻き】作り方・レシピ

ZIP!

日本テレビ「ZIP!」
解決!King & Prince
(2022年2月1日放送)
レシピ:King & Prince 高橋海人さん
ホットサンドメーカー活用術

高橋家のお弁当のおかず。
ホットサンドメーカーで再現しました。

本日放送 その他のレシピ5品【まとめ】作り方はこちら!

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高橋家の肉巻き・材料(1人分)

  • 豚バラ薄切り肉:5~6枚
  • (お好みの具材)

    アスパラガス:1本

    大葉:2枚

    スライスチーズ:1枚

    エリンギ:1/2本

    みたらし団子:1本
  • サラダ油

    ※直火式のホットサンドメーカーを使用します。

高橋家の肉巻き・作り方

①みたらし団子を豚肉で巻く。

②しそアスパラ、エリンギチーズなど、お好みの組み合わせで豚バラ肉を巻きつける。

竹串に刺すと食べやすくなります。

③直火式ホットサンドメーカーに薄く油を塗り、肉巻きをのせてフタをする。

④コンロにのせ、弱火で上下を返しながら焼いていく。

⑤5~8分加熱して、豚肉にしっかり火が通ったら完成です。

ポイント

好きな具材をバラ肉で巻く
みたらし団子はおすすめ。
豚肉とタレの甘さが良く合います。

チーズや青じそと野菜を合わせる
高橋家に伝わるお弁当のおかずです。

火が通りにくい食材は直火式がおすすめ
電気式と比べて火力が強く、お肉も時短で焼けます。

まとめ

まるで居酒屋のメニューのよう。

いろいろ巻いて楽しめますね。

高橋さん、ホットサンドメーカーを併用して調理。

手際がよく、5品のおかずを作ることができましたね。

ぜひ参考にしてみてくださいね。