簡単でおいしい人気のレシピを紹介

ZIP!高橋海人さんの【ホットサンドメーカーで だし巻き卵】作り方・レシピ

ZIP!

日本テレビ「ZIP!」
解決!King & Prince
(2022年2月1日放送)
レシピ:King & Prince 高橋海人さん
ホットサンドメーカー活用術

高橋家のお弁当のおかず。
ホットサンドメーカーで再現しました。

本日放送 その他のレシピ5品【まとめ】作り方はこちら!

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だし巻き卵・材料(作りやすい分量)

  • 卵:3個
  • (合わせ調味料)

    みりん:大さじ1

    しょうゆ:小さじ1

    和風だし:小さじ1/2
  • サラダ油:小さじ1

    ※直火式のホットサンドメーカーを使用します。

だし巻き卵・作り方

①ボウルに卵を割り、合わせ調味料を入れてよく混ぜる。

②直火式ホットサンドメーカーに油を塗り、コンロにのせて温めておく。

③卵を流し入れてフタをして、弱火で2分間焼く。

④上下を返し、さらに2分間焼く。

⑤取り出して、食べやすい大きさに切り分けて完成です。

ポイント

弱火でじっくり加熱する
調味料を入れた卵は焦げやすいので、弱火でゆっくり加熱します。

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まとめ

ホットサンドメーカーのだし巻き卵。

きれいな真四角の形に作れます。

温度が高くなり焦げそうな場合は、一度濡れ布巾に置いて冷ますと良いです。

ぜひ参考にしてみてくださいね。