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カネ梨和也 亀梨さんの特製おつまみ【ねぎと鶏皮炒め】作り方・レシピ

カネ梨和也

日本テレビ 「カネ梨和也」
(2023年2月11日放送)
レシピ:KAT-TUN 亀梨和也さん
晩酌に合う最高のおかず探しの旅

材料費 約200円!
焼き鳥の鶏皮串で作る、亀梨さん特製の絶品おつまみです。

亀梨和也さんのおすすめレシピ【まとめ】作り方はこちら!

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ねぎと鶏皮炒め・材料(1人分)

  • 長ネギ:1本 ※白い部分
  • 鶏皮の焼き鳥(塩):1本
  • 油:少々
  • (調味料)
    中華スープの素:小さじ1/2~
    ※今回は、創味シャンタン(粉末)を使用
    こしょう:少々

ねぎと鶏皮炒め・作り方

①ネギは斜めに5mm程度の薄切りにする。鶏皮は串から外しておく。

②油を熱したフライパンでネギをサッと炒める。

③鶏皮を加えて、中華スープの素、こしょうで味つけする。

味見をして、お好みの味にととのえてください。

④ネギがしんなりするまで香ばしく炒めたら、火を止める。

⑤お皿に盛りつけて完成です。

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ポイント

鶏皮の焼き鳥を使う
塩でしっかり味つけされているので重宝。

たっぷりのネギと合わせる

中華スープの素、こしょうで味つけ

まとめ

鶏皮と香ばしいネギ炒めは相性抜群!

お酒を飲みながら台所に立ち、最高の晩酌おかずを手早く作っていた亀梨さん。

一緒にお酒を飲んでいたシソンヌ長谷川さんたちも大絶賛でした。

ちょっと濃い味でお酒も進みますね。

ぜひ参考にして作ってみてくださいね。

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