テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年12月26日放送)
埼玉県 深谷ねぎの特集
農家の奥様直伝！
たっぷりねぎのお好み焼きです。
ねぎ焼き・材料(1枚分)
- 深谷ねぎ：2本
- 揚げ玉：大さじ2
- お好み焼き粉：50g
水：50ml
卵：1個 - サラダ油：大さじ1
- (仕上げ用)
ソース、マヨネーズ、かつお節
ねぎ焼き・作り方(調理時間：約15分)
①ねぎは小口切りにする。
②ボウルにお好み焼き粉、水、卵を入れてよく混ぜる。
③ねぎ、揚げ玉を加えてさらによく混ぜる。
④フライパンに油をひき、③の生地を流し入れる。弱めの中火で両面をこんがり焼く。
片面を5分焼き、裏返して3分ほど焼く。
⑤お皿に盛りつける。
⑥ソース、マヨネーズ、かつお節をかけて完成です。
ポイント
■薄切りのねぎをたっぷり加える
■お好み焼き粉を使って簡単に
作ってみた感想
ねぎたっぷりでおいしい！
お好み焼きの具材はねぎだけなのに十分満足できます。
これは手軽に作れて、クセになるおいしさ。
みなさんもぜひ作ってみてください。
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