テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年11月6日放送)
千葉県木更津市 さつまいも特集
甘みと塩味のバランスが最高！
秋においしいコロッケです。
さつまいものベーコンチーズコロッケ・材料(4個分)
- さつまいも：中1本(250g)
- 牛乳：大さじ2～3
- 塩こしょう：少々
- ベーコン：40g
- ピザ用チーズ：40g
- 小麦粉、溶き卵、パン粉
- 揚げ油
さつまいものベーコンチーズコロッケ・作り方
①さつまいもは皮をむいて乱切りにする。さっと水にくぐらせる。
②耐熱ボウルに入れて軽くラップをかけ、電子レンジ500wで5分間加熱する。
③ベーコンは2cm角に切る。(※切り方まちがえました)
④加熱したさつまついもをつぶし、牛乳、塩こしょう、ベーコンを加えて混ぜる。
⑤4等分にしてラップに広げ、真ん中にチーズをのせて丸型に成形する。(※今回は5等分で)
⑥小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
⑦180℃の揚げ油で4分揚げて、油を切る。
⑧お皿に盛りつけて完成です。
【広告】毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]ポイント
■さつまいもはレンジで加熱
■中に溶けるチーズを入れる
作ってみた感想
チーズがトロ～リ、最高！
まわりがサクサクでホクホクです。
甘いさつまいもとベーコンの塩味がとてもおいしいです。
結構大きめでボリュームのあるコロッケでした。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
