【作ってみた】相葉マナブ【さつまいものベーコンチーズコロッケ】作り方・レシピ

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)

テレビ朝日「相葉マナブ」
(2022年11月6日放送)
千葉県木更津市さつまいも特集

甘みと塩味のバランスが最高！

秋においしいコロッケです。

さつまいものベーコンチーズコロッケ・材料(4個分)

①さつまいもは皮をむいて乱切りにする。さっと水にくぐらせる。

②耐熱ボウルに入れて軽くラップをかけ、電子レンジ500wで5分間加熱する。

③ベーコンは2cm角に切る。(※切り方まちがえました)

④加熱したさつまついもをつぶし、牛乳、塩こしょう、ベーコンを加えて混ぜる。

⑤4等分にしてラップに広げ、真ん中にチーズをのせて丸型に成形する。(※今回は5等分で)

⑥小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

⑦180℃の揚げ油で4分揚げて、油を切る。

⑧お皿に盛りつけて完成です。

さつまいもはレンジで加熱する！

中に溶けるチーズを入れる！

チーズがトロ～リ。
まわりがサクサク＆ホクホクで最高です。

さつまいもが甘いのでベーコンの塩味がとてもおいしいです。

結構大きめでボリュームのあるコロッケでした。

みなさんも作ってみてくださいね。

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