テレビ番組のレシピ再現！
実際に作って紹介します(写真つき)
TBSテレビ「サタデープラス」
(2022年10月29日放送)
レシピ：料理研究家 稲垣飛鳥さん
みそ汁の掛け合わせランキング 第4位
冷凍たこやきを具材に！
豆乳でまろやかに仕上げます。
洋風明石焼きみそ汁・材料(2人分)
- 冷凍たこ焼き：4個
- 豆乳：300ml
- みそ：大さじ2 ※だし入り
- 刻みネギ
洋風明石焼きみそ汁・作り方
①たこ焼きは電子レンジ500wで2分半解凍する。(600wなら2分加熱)
②豆乳を沸騰直前まで温め、弱火にしてみそを溶いたら火を止める。
みその量はお好みで調整してOK。
③器に炊き焼きを入れ、②を注ぐ。
④ネギをふって完成です。
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■たこ焼きを具材にする
しょうががきいていて、たこなどのうま味たっぷり。
■豆乳は分離するので煮立てない
作ってみた感想
豆乳とみそがよく合います。
まろやかでとてもおいしいみそ汁です。
みその量を半分くらいにしても、おだやかでおいしいなと思いました。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
