簡単でおいしい人気のレシピを紹介

【作ってみた】ムロツヨシさんの【豚もやしの練り梅和え】作り方・レシピ

豚もやしの練り梅和え 家事ヤロウ!!!

テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介!(写真つき)

テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」
(2022年9月13日放送)
芸能人のリアル自宅飯
レシピ考案:俳優 ムロツヨシさん

ムロさんが自宅で作っているという絶品レシピを大公開。

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豚もやしの練り梅和え・材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉:300g
    サラダ油:小さじ1
  • もやし:1袋
  • おろししょうが:1片分
    おろしにんにく:1片分
    塩こしょう:少々
  • (仕上げ)

    大葉:4~5枚

    練り梅:大さじ2
    ※今回は、はちみつ梅干し2個を叩いて使用

豚もやしの練り梅和え・作り方(調理時間:約12分)

①大葉は細切りにしておく。

②フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒める。

③豚肉の色が変わってきたら、もやしを加えて炒める。

④火が通ったら、しょうが、にんにくを加えて炒め、塩こしょうで味をととのえる。

⑤火を止めてから、刻んだ大葉、練り梅を加える。

⑥しっかり混ぜて、お皿に盛りつけたら完成です。

ポイント

火を止めてから練り梅、大葉を加える

はちみつ入りの練り梅がおすすめ
ムロさんは「壺入り」をお取り寄せしているそうです。

うめ八「梅びしお」350g チューブ入り (発送に2〜3日頂く場合があります)

まとめ

さっぱりしておいしい!
ねり梅とにんにく、しょうがのおかげで、深い味わいになりました。

これは箸が止まらなくなります。
バラ肉ともやしは合いますね。

みなさんも作ってみてくださいね。

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