テレビのレシピ実際に作って詳しく紹介！(写真つき)
NHK「まる得マガジン」
(2022年8月2日放送)
野菜のカラフルつくりおき
レシピ考案：料理研究家 井上かなえさん
第2回 オレンジ色のつくりおき
簡単！おいしい！
作り置きにおすすめのかぼちゃの煮物です。
野菜のカラフルつくりおきのレシピ41品【まとめ】作り方はこちら！
バターかぼちゃ・材料(作りやすい分量)
- かぼちゃ：300g
- 塩：2つまみ
- 砂糖：大さじ1
- バター：10g
バターかぼちゃ・作り方
①かぼちゃは食べやすく一口大に切り、皮を下にして耐熱容器に並べる。
②かぼちゃに塩、砂糖をまんべんなくふりかける。
③ラップをふんわりかけ、電子レンジ500wで約8分間、やわらかくなるまで加熱する。(600wなら7分を目安に)
加熱時間は調整してください。
④熱いうちにバター加え、全体を混ぜ合わせて完成です。
粗熱が取れたら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存しておくと便利。
ポイント
■塩と砂糖をまぶす
かぼちゃの甘みが際立ちます。
■加熱したらバターを和えて完成
作ってみた感想
バターの風味がおいしい！
レンジで簡単に作れました。
塩と砂糖をふりかけるだけの手軽さが良いです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
